- Nos Entrées -
Nos Palettes
LA GRANDE PALETTE À PARTAGER
Palette composée de 5 ramequins à partager : thon sauce cocktail, tapenade, chorizo, fromage de chèvre Cabécou, mozzarella di Bufala Campana agrémentée d'huile pesto et roquette. Accompagnée de ses baguettines.
LES PETITS PAINS AU PESTO
Petits pains de pâte à pizza tout juste sortis du four accompagnés
d’une sauce au pesto.
LE CAMEMBERT CHAUD A PARTAGER
Petit camembert chaud, jambon cru fumé IGP, et ses baguettines.
Les petites palettes à personnaliser :
DUO
2 ramequins au choix servis avec des baguettines.
TRIO
3 ramequins au choix servis avec des baguettines.
Ramequins au choix :
Charcuterie piquante italienne, Saumon fumé, Thon sauce cocktail, Fromage de chèvre Cabécou, mozzarella du Bufala Campana huile pesto roquette, chorizo.
Nos Entrées
LE PETIT CARRÉ AUX LÉGUMES GRILLÉS
Aubergines, courgettes grillées, concassé de tomates et oignons, jambon cru fumé IGP et huile pesto. Servi avec un mélange de salades de saison.
LA VERRINE SAUMON FUMÉ
Saumon fumé, crème citron ciboulette, roquette, pousses d'épinard.
LE PETIT CARRÉ CABÉCOU
Fromage de chèvre Cabécou agrémenté d'huile pesto et servi avec un mélange de salades de saison.
LE PETIT CARPACCIO DE BŒUF
Petite assiette de carpaccio de bœuf* accompagné d'un mélange de salades de saison à la vinaigrette tapenade.
